Câmara Climática Termopão  GCTP-1200 Gelopar

DESCRIÇÃO:

Controle da fermentação de pães. Temperatura: Refrigeração +5° a +10°C. Aquecimento +30° a +35°C. Refrigeração: Ar forçado com 2 placas frias. Aquecimento: Resistência blindada. Controle de temperatura: Controlador eletrônico (termostato, timer, termômetro digital). Perfeito controle da fermentação de pães, acelera ou retarda automaticamente a fermentação antes do cozimento. Revestimento interno em aço inox 430. Revestimento externo em chapa pintada cinza. Gabinete com rodízios. Vaporizador que ajuda a umidificar a massa evitando o seu ressecamento. As bandejas não acompanham o produto. Não recomendado para descongelamento de pães.

 

INFORMAÇÕES TÉCNICAS:

Frequência: 50-60Hz  

Consumo kWh/dia (60Hz): 9,96

Dimensões (CxLxA): 135x85x203 cm

Peso: 235 kg

 

Características da Embalagem

Dimensões (CxLxA): 180x110x240 cm

Peso Bruto: 285 kg

 

IMPORTANTE:

A câmara climática Termopão foi projetada para proporcionar uma melhor qualidade na preparação do pão, economia de mão de obra, acréscimo na produtividade e maior rentabilidade. A câmara deve ser usada em ciclos contínuos, ou seja, refrigeração e aquecimento, antes de utilizar o produto verificar se os parâmetros de programação estão corretos. Temperatura: refrigerada entre 5°C a 10°C e aquecimento entre 30°C a 40°C. Permite controle de fermentação do pão, acelerando ou retardando manualmente e/ou automaticamente, antes do cozimento. Dotado de vaporizador que ajuda a umidificar a massa, evitando o seu ressecamento. A Câmara Climática é dotada de rodízios para facilitar sua remoção, porta com visor e um controlador eletrônico para controlar o seu funcionamento. Para ligar e desligar o produto utilizar o botão tipo liga/desliga localizado na parte externa no teto. Sempre que desligar a Câmara, aguarde pelo menos 5 minutos antes de religá-la. Manter a porta aberta somente o tempo necessário para a retirada do produto ou para o abastecimento.

 

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Garantia

06 meses

 

ID Sistema

01081

Câmara Climática Termopão GCTP-1200 Gelopar

  • Marca: Gelopar
  • Modelo: GCTP1200
  • Disponibilidade: Em estoque
  • 11.590,00 

Opções disponíveis

Etiquetas:Câmara, Climática, Termopão, GCTP-1200, Gelopar