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DESCRIÇÃO
A fritadeira elétrica para frango a
gás Multifritas da linha Broaster foi desenvolvida para o funcionamento no
sistema de fritura a óleo sob alta pressão que é baseado na retenção do vapor
de água evaporada do alimento, é fundamental para se obter um alimento
crocante, uniformemente frito, de textura suculenta e macia.
INFORMAÇÕES
TÉCNICAS
Modelo: FEP-S
Potência do Motor: 5000W
Frequência: 50-60Hz
Tensão: 220V
Altura: 86 cm
Largura: 40 cm
Profundidade: 53cm
Peso Líquido: 15 kg
Capacidade Cuba - óleo: 10L a 12L
Diâmetro da cuba: 21 cm
Altura da cuba: 29 cm