DESCRIÇÃO

A fritadeira elétrica para frango a gás Multifritas da linha Broaster foi desenvolvida para o funcionamento no sistema de fritura a óleo sob alta pressão que é baseado na retenção do vapor de água evaporada do alimento, é fundamental para se obter um alimento crocante, uniformemente frito, de textura suculenta e macia.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS

Modelo: FEP-S

Potência do Motor: 5000W

Frequência: 50-60Hz

Tensão: 220V

Altura: 86 cm

Largura: 40 cm

Profundidade: 53cm

Peso Líquido: 15 kg

Capacidade Cuba - óleo: 10L a 12L

Diâmetro da cuba: 21 cm

Altura da cuba: 29 cm