Ideias, Receitas e Inspirações de Sopas

Publicado porIgor04/06/20190 Comentários

A melhor época do ano (para alguns) está chegando! Dia 21 de junho entramos oficialmente no inverno, mas a verdade é que o frio já chegou em boa parte do país.

E nada melhor para aquecer e espantar o resfriado do que a mais clássica das receitas de inverno: a sopa!

Vamos mostrar para vocês hoje algumas receitas simples que você pode fazer para tornar o jantar de inverno mais aconchegante e receber elogios da família toda! Teremos receitas clássicas e outras nem tanto, mas tem para todos os gostos!

SOPA DE CEBOLA

Fonte: Veja SP

Uma das receitas mais clássicas da culinária francesa ainda não é tão popular no Brasil. Mas a sua matéria-prima, a cebola, é um produto barato e fácil de encontrar por aqui. Misture ele com alguns temperos verdes e um pouco de creme de leite e VOILÀ! Uma sopa cremosa e quentinha para o inverno.

E trouxemos alguém de autoridade para ensinar. A receita que escolhemos é a da chef Heaven Delhaye, participante do Mastechef Profissionais!

https://www.youtube.com/watch?v=mZ_ATnhzE5g

CANJA DE GALINHA

A canja de galinha é a principal sopa produzida nos lares brasileiros, cada uma com um segredinho diferente. Essa sopa é também simples e com ingredientes comuns e na faixa, sendo sua base frango e legumes. A receita que escolhemos é a de ninguém menos que Vovó Palmirinha! Leva apenas 1 hora para ser feita e rende 5 porções. Veja abaixo os ingredientes e modo de preparo.

1/2 KG de coxinha da asa / 1 cebola / 1 cenoura grande / 4 dentes de alho / 1 caldo de galinha / ½ xícara de arroz / salsinha a gosto / 1 colher de sopa de óleo / 1,5 L de água fervente.

Tempere os pedaços de frango com um pouco de sal

Na panela de pressão, coloque o óleo, e assim que esquentar, o frango, cebola, alho e caldo de galinha.

Deixe fritar um pouco e então acrescente a água fervente.

Coloque o arroz e a cenoura e confira o sal, após isso, pode tampar a panela.

Assim que a panela pegar pressão conte entre 15 a 20 minutos, o cozimento deve ser feito em fogo médio.

Sirva com salsinha a gosto.

Fonte: Vovó Palmirinha

Clique aqui para conferir a receita no site oficial.

SOPA DE FRUTAS VERMELHAS

Fonte: M de Mulher

Você já imaginou servir uma sopa de sobremesa? A receita do chef Fogaça inclui diversas frutas vermelhas e um caldo doce delicioso. Vale a pena assistir o vídeo e conferir como é feito antes de julgar! Você também pode substituir os ingredientes da receita para outras frutas mais fáceis de serem encontradas e servir ainda quente!

https://www.youtube.com/watch?v=1ixJ2pO_3aY

Se você não gostou das nossas sugestões, tudo bem! O que não falta é ideia legal e diferente na internet. Separamos algumas que podem chamar sua atenção, então se quiser saber a receita é só clicar na imagem para ser redirecionado!

CREME LIGHT DE COGUMELO SOPA CREME DE MANDIOQUINHA COM CENOURA SOPA CREMOSA DE COUVE FLOR