A GCTP-1200 AI da Gelopar permite controlar a temperatura e a umidade do
ambiente de fermentação, garantindo o desenvolvimento ideal da massa e o
crescimento uniforme de até 1200 pães. Você pode programar o tempo de
fermentação de acordo com a sua necessidade, garantindo pães fresquinhos
e saborosos a qualquer hora do dia, sem desperdício e com maior controle sobre
a sua produção.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS:
Temperatura: Refrigeração +5 a +10C
Aquecimento: +30 a +40C
Refrigeração: Ar forçado com evaporador aletado
Altura: 2100mm
Profundidade:1440mm
Frente: 875mm
Consumo: 1,4kW/dia
Peso Líquido:  222kg