Quem está em busca de um equipamento para moer carnes com mais agilidade encontra no picador de carne boca 98 da Skymsen. Indicado para moer carnes sem osso e descongeladas, é essencial para a produção de carnes processadas, carnes para hambúrgueres, carne moída, almôndegas e diversas outras receitas, podendo ser utilizado em açougues, casas de carnes, cantinas, hamburguerias e cozinhas comerciais de diversos segmentos. O picador de carne Skymsen é referência em eficiência, produtividade e qualidade por todo o Brasil.
Atendendo todas as normas e especificações da NR-12, o operador conta com maior segurança no trabalho com o picador de carne inox boca 98, tanto em seu manuseio, quanto na hora da limpeza e higienização, processo este que se torna ainda mais fácil por apresentar peças móveis. Este modelo conta ainda com um conjunto único de caracol, disco e faca, que também podem ser inteiramente removidos, evitando o acúmulo de carnes no interior do equipamento.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS:

Modelo: PS-98

Tensão: 380V - Trifásico
Potência do Motor: 3 CV

Produção Aproximada: 450 Kg/h

Consumo: 1,80 kW/h

Frequência: 60 Hz

Altura: 58,5 cm

Largura: 40 cm

Profundidade: 85 cm

Peso Líquido: 58 Kg

Garantia: 1 ano

UTILIZAÇÃO E CUIDADOS:
O equipamento deve ser totalmente limpo e higienizado antes de ser usado pela primeira vez, sempre após a
operação de cada dia e antes de colocá-lo em operação após um longo tempo inativo.

IMPORTANTE:

Em nenhuma circunstância utilize instrumentos estranhos (talheres, cabos, etc.) para empurrar o produto a ser processado para o interior da boca, muito menos as mãos. Utilize o soquete para fazer a referida operação.